En Faro Norte apostamos fuerte por una nueva cocina de fusión del Norte de España . Estamos especializados en la cocina de Asturias, Cantabria y País Vasco. Nuestra oferta se basa principalmente en el pescado que, cada dos días traemos directamente del pequeño puerto pesquero Cudillero en Asturias y de las lonjas de Ondarroa. JEFE DE COCINA Óscar Urueña EQUIPO DE COCINA Contamos con un gran equipo de excelentes profesionales formados con nosotros: Jesús Benito, especialista en pescados y maestro arrocero. David Manuel Fojón, segundo de cocina Luis Ortega, especialista en cocina internacional Julia Nuria Perete, maestra repostera y especialista en platos fríos